1.เราเลือกใบงาที่มีใบสมบูรณ์และสีสดใสอ่อนนุ่มเป็นวัตถุดิบ ใบมีกลิ่นหอมสมุนไพรที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งเป็นรสชาติที่ผักสีเขียวทั่วไปไม่สามารถเลียนแบบได้
2.หลังจากล้างทีละชิ้นด้วยน้ำไหลด้วยมือ คัดเลือกผลิตภัณฑ์ที่ผ่านเกณฑ์ จากนั้นเคลือบซอสด้วยมือ
3. ผลิตด้วยเทคนิคการดองแบบเกาหลีดั้งเดิม ให้รสชาติเค็มหวานอ่อนๆ และเผ็ดเล็กน้อยที่สมดุล เหมาะกับผู้บริโภคทุกประเภท มียอดส่งออกมากกว่า 1,000 ตันต่อปี