1.เราเลือกใช้ใบงาที่มีใบสมบูรณ์และสีสดใสอ่อนนุ่มเป็นวัตถุดิบ ใบมีกลิ่นหอมสมุนไพรที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งเป็นรสชาติที่ผักสีเขียวทั่วไปไม่สามารถเลียนแบบได้
2.หลังจากล้างทีละใบด้วยน้ำไหลผ่านมือ คัดเลือกผลิตภัณฑ์ที่ได้คุณภาพ จากนั้นเคลือบซอสด้วยมือ
3. ผลิตด้วยเทคนิคการดองแบบเกาหลีดั้งเดิม ให้รสชาติเค็มหวานที่กลมกล่อมและเผ็ดเล็กน้อย เหมาะกับผู้บริโภคทุกประเภท มียอดส่งออกมากกว่า 1,000 ตันต่อปี