1. 我們選用葉片完整、色澤鮮嫩翠綠的紫蘇葉作為原料。這些葉片帶有獨特的草本香氣，是一般綠色蔬菜無法比擬的獨特風味。
2. 經由人工逐片以流水沖洗後，挑選合格產品，再以手工塗抹醬料。
3. 採用韓國傳統醃製技術，呈現溫和均衡的鹹甜與微辣風味，適合各類食客，年出口量超過1,000噸。