1. 我們選用葉片完整、色澤鮮嫩翠綠的紫蘇葉作為原料。這些葉片帶有獨特的草本香氣，是一般綠葉蔬菜無法比擬的獨特風味。
2. 經由人工以流動水一片片沖洗後，挑選合格產品，再以手工塗抹醬料。
3. 採用傳統韓國醃製技術，帶來溫和、平衡的鹹甜與微辣風味，適合各類食客，年出口量超過1,000噸。