As soluções de liofilização de café TOFFON atendem a café instantâneo, extratos de café e café solúvel liofilizado de alta qualidade. Os sistemas retêm totalmente o aroma e o sabor originais do café, aumentam o valor agregado do produto e cobrem toda a cadeia de produção, desde testes de laboratório até a produção industrial em massa.

· Maximizar a retenção do aroma e sabor natural do café através da tecnologia de liofilização

· Habilitar o desenvolvimento de linhas premium de café solúvel liofilizado

· Disponível para P&D, escala piloto e industrial

· Otimizar a qualidade do produto para fabricação estável de liofilizados em grandes lotes

PASSO 1 Manuseio e Limpeza dos Grãos

PASSO 2 Torrador de Café

Extração STEP4

Os grãos de café passam por peneiramento e limpeza para armazenamento.

Os grãos crus são torrados com recuperação de aroma integrada para realçar o sabor e reter a fragrância natural.

O café moído mistura-se com água para extrair substâncias solúveis; gases aromáticos voláteis são recuperados simultaneamente.

PASSO 5 Filtração

Os resíduos sólidos são filtrados para obter extrato de café límpido.

PASSO6 Concentração

O extrato de café é concentrado para encurtar a duração subsequente da liofilização.

O líquido de café concentrado passa por liofilização a vácuo para reter totalmente a cor, o sabor e a solubilidade instantânea.

PASSO 3 Moagem

Outros equipamentos de suporte...

Os grãos de café torrados são moídos finamente, prontos para extração.

PASSO 7 Liofilização

Alcance Global: Confiável em mais de 50 países na Europa, Ásia e Américas.

A TOFFON fabrica liofilizadores a vácuo de alta qualidade para alimentos, produtos farmacêuticos, biotecnologia e materiais avançados.

Solução Completa: Desde P&D em escala laboratorial até produção industrial — projeto personalizado, instalação e suporte.

Aplicações: Frutas e Vegetais | Produtos Farmacêuticos e Biológicos | Suplementos para a Saúde | Materiais Avançados | Cosméticos | ...

Qualidade em Primeiro Lugar: Laboratório interno com testes avançados garante padrões internacionais.

Por que TOFFON: Soluções personalizadas, excelência em engenharia e serviço de ponta a ponta.

Países

Nossa equipe é composta por um grupo de profissionais apaixonados com conhecimento aprofundado e vasta experiência. Incentivamos os membros da equipe a continuar aprendendo e crescendo para alcançar progresso mútuo como indivíduos e como empresa.

Nossos engenheiros e equipe de P&D estão no centro da inovação. Eles buscam incansavelmente avanços tecnológicos e desenvolvem soluções que aumentam a eficiência, reduzem custos e, em última análise, melhoram a experiência do cliente.

Experiência

Área de Terreno

Liofilizador de P&D: pegada pequena, funções completas, simula produção em massa

Liofilizador Industrial: design modular, instalação rápida

Linha de Liofilizador Inteligente em Larga Escala: sistema de carregamento/descarregamento totalmente automático, integração AGV

Pequenas e médias fábricas de processamento de café, fábricas OEM de marcas

Laboratórios de café, universidades, oficinas de torrefação