Rozwiązanie do suszenia owoców i warzyw metodą liofilizacji

Rozwiązania TOFFON do liofilizacji owoców i warzyw są idealne do zdrowych przekąsek, składników, mieszanek w proszku i produktów eksportowych o długim terminie przydatności do spożycia. Są one szczególnie odpowiednie dla produktów, które wymagają silnego zachowania naturalnego wyglądu, smaku i wartości odżywczych.

Poproś o wycenę projektu

Zobacz przepływ procesu

· Pomaga zachować kolor, kształt, smak oraz wartości odżywcze

· Zmniejszona zależność od dystrybucji w łańcuchu chłodniczym

Kompleksowa linia produkcyjna do liofilizacji owoców i warzyw

KROK 1 Sortowanie surowców

KROK 2 Mycie i czyszczenie

KROK 4 Blanszowanie i ochrona koloru

Sortowanie, klasyfikacja i usuwanie wadliwych owoców i warzyw.

Czyszczenie surowców i usuwanie brudu, zanieczyszczeń oraz pozostałości powierzchniowych.

Blanszowanie, ochrona koloru i stabilizacja jakości wybranych produktów.

KROK 5 Zamrażarka

KROK6 Pakowanie

Ważenie, napełnianie azotem, zgrzewanie i pakowanie gotowych produktów.

Skoncentrowana kawa jest zamrażana, a następnie suszona w próżni, co zachowuje kolor, smak i rozpuszczalność.

KROK 3 Obieranie i krojenie

Inny sprzęt pomocniczy...

Obieranie, krojenie, kostkowanie, usuwanie gniazd nasiennych i inne operacje wstępnej obróbki.

TOFFON — Twój profesjonalny partner w zakresie sprzętu do suszenia mrozem

Globalny zasięg: Zaufanie w ponad 50 krajach Europy, Azji i obu Ameryk.

TOFFON produkuje wysokiej jakości próżniowe liofilizatory dla przemysłu spożywczego, farmaceutycznego, biotechnologicznego i materiałów zaawansowanych.

Kompleksowe rozwiązanie: Od badań i rozwoju na skalę laboratoryjną po produkcję przemysłową — niestandardowy projekt, instalacja i wsparcie.

Jakość przede wszystkim: Własne laboratorium z zaawansowanymi testami zapewnia międzynarodowe standardy.

Dlaczego TOFFON: Dopasowane rozwiązania, doskonałość inżynieryjna i kompleksowa obsługa.

20 000㎡

Powierzchnia fabryki

50+

Personel

50+

Wyróżnienia

100+

Kraje

Wyślij swoje owoce/warzywa do laboratorium TOFFON. Nasi inżynierowie procesu przeprowadzą bezpłatne testy liofilizacji i dostarczą gotowe próbki liofilizowane.

Darmowa próbka testowa liofilizacji

NASZ ZESPÓŁ

Nasz zespół składa się z grupy pełnych pasji profesjonalistów z dogłębną wiedzą i bogatym doświadczeniem. Zachęcamy członków zespołu do ciągłego uczenia się i rozwoju, aby osiągnąć wzajemny postęp zarówno jako jednostki, jak i jako firma.

Nasi inżynierowie i pracownicy działu B+R są sercem innowacji. Nieustannie dążą do przełomów technologicznych i opracowują rozwiązania, które zwiększają wydajność, obniżają koszty i ostatecznie poprawiają doświadczenie klienta.

Doświadczenie

Powierzchnia