Rozwiązania TOFFON do kawy liofilizowanej są przeznaczone do kawy rozpuszczalnej, ekstraktów kawowych i wysokiej jakości kawy rozpuszczalnej liofilizowanej. Systemy w pełni zachowują oryginalny aromat i smak kawy, podnoszą wartość dodaną produktu i obejmują cały łańcuch produkcyjny, od prób laboratoryjnych po masową produkcję przemysłową.

· Maksymalizacja retencji naturalnego aromatu i smaku kawy dzięki technologii liofilizacji

· Umożliwienie rozwoju wysokiej jakości linii kaw rozpuszczalnych liofilizowanych

· Dostępne dla B+R, skali pilotażowej i przemysłowej

· Optymalizacja jakości produktu dla stabilnej produkcji wielkoseryjnej metodą liofilizacji

KROK 1 Obsługa i czyszczenie ziaren

KROK 2 Palarnia kawy

Ekstrakcja STEP4

Ziarna kawy przechodzą proces przesiewania i czyszczenia do przechowywania.

Surowe ziarna są palone z wbudowanym odzyskiwaniem aromatu, aby wzmocnić smak i zachować naturalny zapach.

Zmielona kawa miesza się z wodą w celu wydobycia substancji rozpuszczalnych; jednocześnie odzyskiwane są lotne gazy aromatyczne.

KROK 5 Filtracja

Stałe pozostałości są odfiltrowywane, aby uzyskać klarowny ekstrakt kawowy.

KROK 6 Stężenie

Ekstrakt kawowy jest zagęszczany, aby skrócić czas trwania późniejszego procesu liofilizacji.

Skoncentrowany płyn kawowy przechodzi proces liofilizacji próżniowej, aby w pełni zachować kolor, smak i natychmiastową rozpuszczalność.

KROK 3 Mielenie

Inny sprzęt pomocniczy...

Palone ziarna kawy są drobno mielone, gotowe do ekstrakcji.

KROK 7 Suszenie sublimacyjne

Globalny zasięg: Zaufanie w ponad 50 krajach w Europie, Azji i obu Amerykach.

TOFFON produkuje wysokiej jakości próżniowe suszarki sublimacyjne dla przemysłu spożywczego, farmaceutycznego, biotechnologicznego i zaawansowanych materiałów.

Kompleksowe rozwiązanie: Od badań i rozwoju na skalę laboratoryjną po produkcję przemysłową — niestandardowy projekt, instalacja i wsparcie.

Zastosowania: Owoce i warzywa | Farmaceutyki i produkty biologiczne | Suplementy diety | Zaawansowane materiały | Kosmetyki | ...

Jakość przede wszystkim: Własne laboratorium z zaawansowanymi testami zapewnia międzynarodowe standardy.

Dlaczego TOFFON: Indywidualne rozwiązania, doskonałość inżynieryjna i kompleksowa obsługa.

Kraje

Nasz zespół składa się z grupy pasjonatów z dogłębną wiedzą i bogatym doświadczeniem. Zachęcamy członków zespołu do ciągłego uczenia się i rozwoju, aby osiągnąć wzajemny postęp jako jednostki i jako firma.

Nasi inżynierowie i pracownicy działu badań i rozwoju są sercem innowacji. Nieustannie dążą do przełomów technologicznych i opracowują rozwiązania, które zwiększają wydajność, obniżają koszty i ostatecznie poprawiają doświadczenia klientów.

Doświadczenie

Powierzchnia gruntu

Liofilizator badawczo-rozwojowy: niewielka powierzchnia, pełne funkcje, symulacja produkcji masowej

Liofilizator przemysłowy: konstrukcja modułowa, szybka instalacja

Wielkoskalowa inteligentna linia do liofilizacji: w pełni zautomatyzowany system załadunku/rozładunku, integracja z AGV

Małe i średnie zakłady przetwórstwa kawy, fabryki OEM marek

Laboratoria kawy, uniwersytety, warsztaty palenia kawy