Les solutions de lyophilisation de fruits et légumes TOFFON sont idéales pour les collations saines, les ingrédients, les mélanges en poudre et les produits d'exportation stables à l'étalage. Elles conviennent particulièrement aux produits qui nécessitent une forte rétention de l'apparence naturelle, de la saveur et de l'attrait nutritionnel.

· Aide à conserver la couleur, la forme, la saveur et les qualités nutritionnelles

· Dépendance réduite vis-à-vis de la chaîne du froid

ÉTAPE 1 Tri des matières premières

ÉTAPE 2 Lavage et nettoyage

ÉTAPE 4 Blanchiment et protection de la couleur

Tri, classification et élimination des fruits et légumes défectueux.

Nettoyage des matières premières et élimination de la saleté, des impuretés et des résidus de surface.

Blanchiment, protection de la couleur et stabilisation de la qualité des produits sélectionnés.

ÉTAPE 5 Lyophilisateur

ÉTAPE 6 Emballage

Pesage, remplissage d'azote, scellage et emballage des produits finis.

Le café concentré est congelé puis séché sous vide, préservant ainsi la couleur, la saveur et la solubilité.

ÉTAPE 3 Épluchage & Découpe

Autres équipements de soutien...

Pelage, tranchage, découpe en dés, évidage et autres opérations de prétraitement.

Portée mondiale : Approuvé dans plus de 50 pays en Europe, en Asie et dans les Amériques.

TOFFON fabrique des lyophilisateurs sous vide de haute qualité pour l'alimentation, la pharmacie, la biotechnologie et les matériaux avancés.

Solution tout-en-un : De la R&D à l'échelle du laboratoire à la production industrielle — conception personnalisée, installation et support.

Applications : Fruits & Légumes | Produits Pharmaceutiques & Biologiques | Compléments Alimentaires | Matériaux Avancés | Cosmétiques | ...

La Qualité Avant Tout : Laboratoire interne doté de tests avancés garantissant les normes internationales.

Pourquoi TOFFON : Solutions sur mesure, excellence en ingénierie et service de bout en bout.

Pays

Notre équipe est composée d'un groupe de professionnels passionnés possédant des connaissances approfondies et une vaste expérience. Nous encourageons les membres de l'équipe à continuer d'apprendre et de grandir pour réaliser des progrès mutuels en tant qu'individus et en tant qu'entreprise.

Nos ingénieurs et notre personnel de R&D sont au cœur de l'innovation. Ils poursuivent sans relâche les avancées technologiques et développent des solutions qui augmentent l'efficacité, réduisent les coûts et améliorent finalement l'expérience client.

Expérience

Superficie

1. Lyophilisateurs de R&D en laboratoire

Compacts, complets, simulent la production de masse pour des tests précis

2. Lyophilisateurs industriels par lots

Conception modulaire pour une installation et une mise en service rapides sur site

3. Grandes lignes de lyophilisation intelligentes

Chargement/déchargement automatique, support AGV pour une production continue sans personnel

Usines de transformation de café de petite à moyenne taille, usines OEM de marque

Laboratoires de café, universités, ateliers de torréfaction