1.เลือกใช้ถั่วดำที่ไม่ผ่านการดัดแปลงพันธุกรรมเป็นวัตถุดิบ โดยคัดเลือกเฉพาะแหล่งถั่วคุณภาพสูงที่มีเมล็ดอวบอิ่มและเปลือกสีดำเป็นมันเงา

2.ตามเทคนิคการแปรรูปแบบดั้งเดิม ให้รสชาติเค็มหวานที่สมดุลอย่างลงตัว กลิ่นหอมของถั่วเข้มข้น และเนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่ม ไม่มีเมล็ดถั่วแข็งที่ไม่อร่อยหลงเหลืออยู่ภายใน

3.ในระหว่างกระบวนการผลิต โปรตีนจากพืชคุณภาพสูงที่มีอยู่ในถั่วดำจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างดีที่สุด และผลิตภัณฑ์ถูกผลิตขึ้นอย่างพิถีพิถัน