1. தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட மரபணு மாற்றம் அல்லாத கருப்பு அவரைகள் மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, முழுமையான தானியங்கள் மற்றும் பளபளப்பான கருப்பு தோல் கொண்ட உயர்தர அவரை மூலங்கள் மட்டுமே தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன.

2. பாரம்பரிய செயலாக்க நுட்பங்களைப் பின்பற்றி, இது சரியான சமநிலையான உப்பு-இனிப்பு சுவை, வளமான அவரை மணம் மற்றும் மெல்லும் அமைப்பை வழங்குகிறது, உள்ளே கடினமான, சுவைக்க முடியாத அவரைக் கரு எதுவும் இல்லாமல்.

3. உற்பத்தி செயல்பாட்டின் போது, கருப்பு அவரையில் உள்ள உயர்தர தாவர புரதம் அதிகபட்ச அளவில் பாதுகாக்கப்பட்டு, தயாரிப்பு கவனமாக உருவாக்கப்படுகிறது.