1. हम अक्षुण्ण पत्तियों और ताजे, कोमल रंग वाली पेरिला पत्तियों को कच्चे माल के रूप में चुनते हैं। पत्तियों में अपनी अनोखी हर्बल सुगंध होती है, एक विशिष्ट स्वाद जिसे कोई सामान्य हरी सब्जी दोहरा नहीं सकती।
2. बहते पानी से टुकड़े-टुकड़े करके मैन्युअल रूप से धोने के बाद, योग्य उत्पादों का चयन किया जाता है और फिर मैन्युअल रूप से सॉस लेपित किया जाता है।
3. पारंपरिक कोरियाई अचार बनाने की तकनीकों से निर्मित, यह हल्का, संतुलित नमकीन-मीठा और थोड़ा मसालेदार स्वाद प्रदान करता है जो सभी प्रकार के भोजन करने वालों को सूट करता है, जिसका वार्षिक निर्यात मात्रा 1,000 टन से अधिक है।