1. Nous sélectionnons des feuilles de périlla aux frondes intactes et à la couleur fraîche et tendre comme matières premières. Les feuilles dégagent leur arôme herbacé unique, une saveur distincte qu'aucun légume vert ordinaire ne peut reproduire.
2. Après un rinçage manuel pièce par pièce à l'eau courante, les produits conformes sont sélectionnés, puis enrobés manuellement de sauce.
3. Fabriqué selon les techniques traditionnelles coréennes de marinage, il offre un goût doux, équilibré entre salé-sucré et légèrement épicé, qui convient à tous les types de convives, avec un volume d'exportation annuel de plus de 1 000 tonnes.