1. Wir wählen Perillablätter mit intakten Wedeln und frischer, zarter Farbe als Rohmaterial aus. Die Blätter tragen ihr einzigartiges kräuterartiges, duftendes Aroma, einen unverwechselbaren Geschmack, den kein gewöhnliches grünes Gemüse nachahmen kann.
2. Nach manuellem, stückweisem Spülen mit fließendem Wasser werden qualifizierte Produkte ausgewählt und anschließend manuell mit Soße bestrichen.
3. Hergestellt mit traditionellen koreanischen Einlegeverfahren, bietet es einen milden, ausgewogenen salzig-süßen und leicht würzigen Geschmack, der für alle Arten von Essern geeignet ist, mit einem jährlichen Exportvolumen von über 1.000 Tonnen.