Especificação do Produto — King Crab Vermelho
Caranguejo Real Vermelho Russo | Cozido | Congelado em Túnel de Ar | 4L
■ Visão Geral do Produto
Proveniente das águas gélidas e intocadas do Extremo Oriente Russo, nosso Caranguejo Real Vermelho é renomado por seu tamanho excepcional, sabor rico e carne firme e suculenta. Capturado sob rigorosas regulamentações de pesca sustentável, cada caranguejo é processado e congelado rapidamente no auge de sua frescura para preservar sua qualidade natural.
■ Principais Características do Produto
① Grau Premium — Tamanho 4L A classificação 4L representa uma das maiores e mais procuradas categorias de tamanho no mercado. A porção generosa o torna ideal para restaurantes de luxo, hotéis e varejo premium — proporcionando o máximo impacto visual e um valor excepcional por porção.
② Totalmente Cozido e Pronto para Servir Pré-cozido à perfeição antes do congelamento, o produto requer preparo mínimo. Basta descongelar e servir — tornando-o altamente conveniente para operadores de serviços de alimentação e importadores que buscam eficiência sem comprometer a qualidade.
③ Congelado em Túnel de Ar para Frescor Superior Imediatamente após o cozimento, o caranguejo passa por um congelamento rápido em túnel de ar, preservando sua doçura natural, cor vibrante e textura firme. Este processo garante que o produto mantenha a qualidade premium em toda a cadeia de frio, da origem à mesa.
④ Perfil de Sabor Rico e Natural O King Crab Vermelho Russo é celebrado mundialmente por seu sabor distintamente doce, delicado e rico em umami. As águas frias e profundas do Extremo Oriente Russo produzem um caranguejo com densidade de carne excepcional e um sabor limpo e fresco do oceano.
⑤ Aplicações Culinárias Versáteis Adequado para uma ampla gama de apresentações culinárias — desde travessas frias estilo sashimi e buffets de frutos do mar até pratos quentes premium e menus de alta gastronomia. Sua aparência marcante e sabor superior o tornam um ingrediente central em qualquer oferta de alimentos de alto padrão.
■ Especificações do Produto
| Item | Detalhes |
|---|---|
| Nome do Produto | King Crab Vermelho |
| Origem | Rússia (Extremo Oriente) |
| Processamento | Cozido / Congelado Rapidamente |
| Grau de Tamanho | 4L |
| Armazenamento | Manter Congelado a -18°C ou abaixo |
| Prazo de Validade | 24 meses (a partir da data de produção) |
| Embalagem | Mediante solicitação |
■ Mercado-Alvo Restaurantes premium / Hotéis de luxo / Importadores de frutos do mar / Varejo de alto padrão
"Das águas frias e cristalinas do Extremo Oriente da Rússia — um produto que fala por si."
