1. フレッシュガーリック(山東省済寧産)
Material: 100% Natural Fresh Garlic, non-GMO, no pesticides or additives, from Shandong Jining ("Hometown of Garlic").
サイズと仕様:直径:4.5-5.0cm(中)、5.0-5.5cm(大)、5.5cm以上(特大);包装:10kg/20kg真空パックカートン、カスタマイズ可能。
特徴: 明るい白い皮、ふっくらとしたクローブ、強い香り、長い保存期間、人工添加物なし、国際食品基準に適合。
機能:アリシンが豊富(抗菌、抗炎症作用)、健康効果のある理想的な調味料。
技術的パラメータ: 水分 ≤65%、アリシン ≥0.35%、賞味期限 6-8ヶ月 (0-10℃)、EU/US/FDA基準を満たす。
優遇:大量注文は優遇価格、注文数が多いほど割引率が高くなります。
適用シナリオ:ケータリング、食品加工、小売、家庭料理、グローバル市場への輸出。
2. ガーリックグラニュール(乾燥)
原材料:厳選された山東省産フレッシュガーリック、低温乾燥、無添加、本来の風味と栄養を保持。
サイズ&仕様:粒度:8-40メッシュ(カスタマイズ可能);包装:1kg/5kgアルミホイル袋、20kg真空パックカートン。
特徴:均一な粒子、淡黄色、強い香り、良好な溶解性、長い保存期間、保管が容易。
機能:使いやすく、料理/スープ/調味料に適しており、抗菌・鮮度保持効果があります。
技術パラメータ:水分≤8%、アリシン≥0.8%、純度≥99%、賞味期限18ヶ月(密封、冷暗所乾燥場所)。
優遇:大量注文は優遇価格と有利な条件をお楽しみいただけます。
適用シナリオ:食品加工、ケータリング、調味料製造、グローバル輸出。
3. ガーリックパウダー
原材料:100%天然フレッシュガーリック、低温乾燥後超微粉砕、無添加。
サイズ&仕様:細かさ:80-120メッシュ(カスタマイズ可能);包装:1kg/5kgアルミホイル袋、20kg真空パックカートン。
特徴:微粉末、均一な色、強い香り、良好な溶解性、国際基準に適合。
機能: 調味料として広く使用され、抗菌性があり、食品保存や健康製品に適用可能。
技術パラメータ:水分≤6%、アリシン≥1.0%、純度≥99.5%、賞味期限24ヶ月(密封、冷暗所保管)。
優遇:大量提携は、より良い割引と優遇価格を得られます。
適用シーン:食品加工、ケータリング、家庭料理、健康製品、グローバル輸出。
4. ブラックガーリック(高付加価値)
原材料:厳選された大玉の新鮮なニンニク、自然発酵、無添加、甘酸っぱい味の柔らかい食感。
Size & Specification: Single clove 15-20g, whole bulb 80-100g; Packaging: 250g/500g/1kg vacuum-sealed gift box.
特徴:濃い茶色、辛味なし、多糖類豊富、高付加価値、長期間の保存が可能。
機能: 抗酸化剤、免疫力を高める、抗老化、スナックとして食べるか、デザート/スープに追加して使用。
技術パラメータ:発酵45-60日、水分≤40%、多糖類≥15%、賞味期限12ヶ月、EU/米国有機基準に適合。
優遇:大量注文は、柔軟な割引条件で優遇価格となります。
適用シナリオ:高級小売、健康市場、ギフト、高級ケータリング、欧州/米国/日本/韓国への輸出。
5.輸出に関する一般注意事項
1. Certification: ISO22000, HACCP, Halal (optional) provided. 2. Shipping: Qingdao/Shanghai Port, 15-30 days, FOB/CIF negotiable. 3. Customizable packaging/size; bulk orders get better discounts.