1. Frischer Knoblauch (Ursprung Jining, Shandong)
Material: 100% Naturfrischer Knoblauch, nicht gentechnisch verändert, keine Pestizide oder Zusatzstoffe, aus Shandong Jining ("Heimat des Knoblauchs").
Größe & Spezifikation: Durchmesser: 4,5-5,0 cm (Mittel), 5,0-5,5 cm (Groß), 5,5 cm+ (Extra Groß); Verpackung: 10 kg/20 kg Vakuum-versiegelter Karton, anpassbar.
Eigenschaften: Helle weiße Schale, pralle Zehen, starker Duft, lange Haltbarkeit, keine künstlichen Zusatzstoffe, entspricht internationalen Lebensmittelstandards.
Funktionen: Reich an Allicin (antibakteriell, entzündungshemmend), ideales Gewürz mit gesundheitlichen Vorteilen.
Technische Parameter: Feuchtigkeit ≤65%, Allicin ≥0.35%, Haltbarkeit 6-8 Monate (0-10℃), entspricht den EU/US/FDA-Standards.
Präferenz: Großbestellungen erhalten bevorzugte Preise, mehr Bestellungen bedeuten bessere Rabatte.
Anwendbare Szenarien: Gastronomie, Lebensmittelverarbeitung, Einzelhandel, Hausmannskost, Export in globale Märkte.
2. Knoblauchgranulat (dehydriert)
Material: Ausgewählter frischer Knoblauch aus Shandong, bei niedriger Temperatur dehydriert, ohne Zusatzstoffe, behält ursprünglichen Geschmack und Nährwert.
Größe & Spezifikation: Granulgröße: 8-40 Mesh (anpassbar); Verpackung: 1kg/5kg Aluminiumfolie, 20kg vakuumversiegelter Karton.
Eigenschaften: Gleichmäßige Partikel, hellgelb, starkes Aroma, gute Löslichkeit, lange Haltbarkeit, leicht zu lagern.
Funktionen: Bequem zu verwenden, geeignet für Gerichte/Suppen/Würzmischungen, antibakteriell und frischhaltend.
Technische Parameter: Feuchtigkeitsgehalt ≤8%, Allicin ≥0,8%, Reinheit ≥99%, Haltbarkeit 18 Monate (versiegelt, an einem kühlen, trockenen Ort).
Präferenz: Großbestellungen genießen bevorzugte Preise und günstige Bedingungen.
Anwendbare Szenarien: Lebensmittelverarbeitung, Gastronomie, Gewürzherstellung, globaler Export.
3. Knoblauchpulver
Material: 100% natürlicher frischer Knoblauch, nach Niedertemperaturtrocknung ultrafein gemahlen, ohne Zusatzstoffe.
Größe & Spezifikation: Feinheit: 80-120 Mesh (anpassbar); Verpackung: 1kg/5kg Aluminiumfolie, 20kg vakuumversiegelter Karton.
Eigenschaften: Feines Pulver, gleichmäßige Farbe, starkes Aroma, gute Löslichkeit, erfüllt internationale Standards.
Funktionen: Weit verbreitet als Gewürz, antibakteriell, anwendbar für Lebensmittelkonservierung und Gesundheitsprodukte.
Technische Parameter: Feuchtigkeit ≤6%, Allicin ≥1,0%, Reinheit ≥99,5%, Haltbarkeit 24 Monate (versiegelt, an einem kühlen, trockenen Ort).
Vorzug: Kooperationen in großen Mengen erhalten bessere Rabatte und Vorzugspreise.
Anwendbare Szenarien: Lebensmittelverarbeitung, Gastronomie, Hausmannskost, Gesundheitsprodukte, globaler Export.
4. Schwarzer Knoblauch (hoher Mehrwert)
Material: Ausgewählter großer frischer Knoblauch, natürlich fermentiert, ohne Zusatzstoffe, weiche Textur mit süß-saurer Note.
Größe & Spezifikation: Einzelzehe 15-20g, ganze Knolle 80-100g; Verpackung: 250g/500g/1kg vakuumversiegelte Geschenkbox.
Eigenschaften: Dunkelbraun, kein scharfer Geschmack, reich an Polysacchariden, hoher Mehrwert, lange Haltbarkeit.
Funktionen: Antioxidans, stärkt das Immunsystem, Anti-Aging, essbar als Snack oder zu Desserts/Suppen hinzugefügt.
Technische Parameter: Fermentation 45-60 Tage, Feuchtigkeit ≤40%, Polysaccharid ≥15%, Haltbarkeit 12 Monate, entspricht den EU/US-Bio-Standards.
Vorzug: Großaufträge erhalten Vorzugspreise mit flexiblen Rabattbedingungen.
Anwendbare Szenarien: Hochwertiger Einzelhandel, Gesundheitsmarkt, Geschenke, gehobene Gastronomie, Export nach Europa/USA/Japan/Südkorea.
5. Allgemeine Hinweise für den Export
1. Zertifizierung: ISO22000, HACCP, Halal (optional) verfügbar. 2. Versand: Hafen Qingdao/Shanghai, 15-30 Tage, FOB/CIF verhandelbar. 3. Anpassbare Verpackung/Größe; Großbestellungen erhalten bessere Rabatte.
