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TOFFON フリーズドライヤー - フリーズドライの利点（パート2）
作成日 2025.12.16
熱に敏感な材料への適合性：凍結乾燥は低温で行われるため、多くの熱に敏感な物質に特に適しています。プロテイン、ペプチド、ビタミン、その他の成分は、プロセス中に変性したり活性を失ったりすることはありません。
揮発成分の最小限の損失：乾燥プロセスが低温で行われるため、材料内の揮発成分の損失は最小限です。
微生物の成長と酵素活性の抑制：凍結乾燥プロセスは真空環境で行われ、微生物の成長と酵素活性を防ぎ、材料の完全性を保持します。
元の構造の保持: まず材料を凍結することによって、フリーズドライは乾燥後に材料の体積がほぼ変わらず、元の構造を維持することを保証します。
急速再水和: フリーズドライ後、材料は多孔質でスポンジのようになり、急速な再水和が可能になります。
酸化からの保護：このプロセスは、低酸素レベルの真空条件下で行われ、酸化しやすい材料を保護します。
高い水分除去効率：フリーズドライは95％以上の水分を除去でき、乾燥した製品は12〜36ヶ月間保存可能です。さらに、得られる製品は軽量です。
アプリケーション：フリーズドライヤーは、フリーズドライフルーツや野菜、乳製品、医薬品、食品加工、科学研究など、さまざまな業界で広く適用されています。フリーズドライヤー機器の製造業者として、私たちは実験用および小型モデルから中型、食品グレード、医薬品ユニットまで、フルレンジのフリーズドライヤーを製造しています。私たちの製品は、1kgから2400kgまでの処理能力を持ち、多様な顧客のニーズに応え、カスタムの非標準構成にも対応しています。
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● 処理する予定の材料の種類
● 必要なバッチ処理能力（kg/バッチ）
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メール: info@toffonfreeze.com