Silica thực phẩm từ Grace

Tạo vào 2025.04.29

Các sản phẩm silica cấp thực phẩm của W.R. Grace & Co. chủ yếu được chia thành ba dòng: SYLOID®, TRISYL® và PER KASIL®, được sử dụng rộng rãi trong chế biến thực phẩm, tinh chế dầu ăn, thực phẩm bổ sung dinh dưỡng và các lĩnh vực khác.

Các loại gia vị hỗn hợp trong bát trắng được sắp xếp trên bề mặt gỗ.

 Dưới đây là tổng quan về các sản phẩm cốt lõi và ứng dụng của chúng:

I. Dòng SYLOID® – Silica Đa Chức Năng Cấp Thực Phẩm

Được FDA (21 CFR 172.480) chứng nhận và EFSA EU (E551) phê duyệt, các sản phẩm này mang lại khả năng chống ẩm, chống vón cục, cải thiện độ chảy và hấp thụ dầu.

SYLOID® 63 FP

Đặc điểm: Độ xốp cao, hút ẩm thấp, hấp thụ lượng chất lỏng gấp 2,5 lần trọng lượng của nó.
Ứng dụng: Thực phẩm chức năng (chống vón cục cho vitamin/khoáng chất dạng bột); gia vị (chống ẩm cho muối/đường/hạt nêm).
Tuân thủ: Đáp ứng các tiêu chuẩn về phụ gia thực phẩm của FCC, USP/NF và Nhật Bản.

SYLOID® 244 FP

Đặc điểm: Tá dược đa chức năng với các đặc tính chống ẩm, chống tĩnh điện và bôi trơn.
Ứng dụng:Viên nén/viên nang (cải thiện độ chảy của bột, ngăn ngừa dính trong quá trình đóng viên); thực phẩm chức năng (chất mang cho thành phần dầu/lỏng ở dạng rắn)

SYLOID® 72

II. Dòng TRISYL® – Silica dùng cho Tinh Chế Dầu Ăn

Được chứng nhận FDA GRAS, dùng để loại bỏ phospholipid, ion kim loại và các chất có thể xà phòng hóa nhằm cải thiện chất lượng dầu.

TRISYL® 150 IE

Đặc điểm: Silica vô định hình tổng hợp có độ tinh khiết cao (>99,9% SiO₂).
Ứng dụng: Chuyển hóa este bằng enzyme (kéo dài tuổi thọ enzyme, sản xuất dầu không chứa chất béo chuyển hóa); tinh chế dầu cá (loại bỏ kim loại nặng/mùi hôi).

TRISYL® 300

Đặc điểm: Khả năng hấp phụ cao đối với niken dạng keo và các chất có thể xà phòng hóa.
Ứng dụng: Xử lý sau hydro hóa (loại bỏ dư lượng niken trong dầu thực vật); tiền xử lý biodiesel (hấp phụ các tạp chất phân cực).

TRISYL® 450

Đặc điểm: Tối ưu hóa cho mỡ động vật (ví dụ: mỡ bò), loại bỏ hiệu quả collagen.
Ứng dụng: Tinh chế mỡ động vật (cải thiện độ trong, giảm mùi); chủ yếu cung cấp cho thị trường Mỹ Latinh.

III. Dòng PER KASIL® – Silica kết tủa cấp thực phẩm

Được chứng nhận FCC, dùng để chống vón cục và cải thiện độ chảy trong phụ gia thực phẩm và thực phẩm bổ sung.

PER KASIL® 1450

Đặc điểm:Tỷ trọng thấp (0,10 g/cc), độ chảy cao.
Ứng dụng:

PER KASIL® 2000

Đặc điểm:Khả năng hút ẩm cao, hấp thụ độ ẩm môi trường.
Ứng dụng:Hỗn hợp làm bánh (duy trì độ ổn định của bột); thức ăn cho vật nuôi (chống ẩm để kéo dài thời hạn sử dụng).

IV. Các Sản Phẩm Liên Quan Khác

SYLOBLOC® P 05: Silica vô định hình tổng hợp dùng làm chất chống dính cho màng bao bì thực phẩm, được chứng nhận tiếp xúc thực phẩm FDA (21 CFR 177.1520).
SYLODENT® 753: Silica có độ cứng thấp dùng làm chất mài mòn trong kem đánh răng, tuân thủ các tiêu chuẩn FCC và Dược điển Châu Âu.

Hướng dẫn lựa chọn

Chống vón cục/Cải thiện độ chảy: Ưu tiên SYLOID® 63 FP và PER KASIL® 1450.
Tinh chế dầu: Sử dụng TRISYL® 150 IE hoặc TRISYL® 300.
Hấp phụ chất lỏng: Chọn SYLOID® 244 FP hoặc SYLOID® 72.

Tất cả các sản phẩm cấp thực phẩm đều được chứng nhận FDA GRAS; một số (ví dụ: TRISYL®) cũng đáp ứng các tiêu chuẩn EU EFSA và BfR của Đức. Grace cung cấp các tùy chỉnh về kích thước hạt, độ xốp và xử lý bề mặt (ví dụ: SYLOID® AL-1 FP cho môi trường có độ ẩm cao). Để có tài liệu kỹ thuật đầy đủ hoặc danh sách sản phẩm mới nhất, hãy truy cập Trang web chính thức của W.R. Grace hoặc liên hệ với đội ngũ hỗ trợ kỹ thuật toàn cầu của họ.

Tin tức và thông tin do Zhonglian Chemical công bố chỉ dành cho mục đích cung cấp thông tin và chỉ nhằm mục đích tham khảo, trao đổi giữa các chuyên gia trong ngành. Chúng tôi không đảm bảo tính chính xác và đầy đủ của thông tin này. Bạn không nên sử dụng thông tin này để thay thế cho phán đoán độc lập của mình; do đó, bạn sẽ chịu mọi rủi ro phát sinh từ bất kỳ việc sử dụng thông tin nào, và Zhonglian Chemical sẽ không chịu trách nhiệm. Trong trường hợp có bất kỳ vi phạm nào, vui lòng liên hệ với chúng tôi để được gỡ bỏ.

Liên hệ

Để lại thông tin của bạn và chúng tôi sẽ liên hệ với bạn.