ایڈسورپشن کی صفائی خوردنی تیل کی پاکیزگی، استحکام، اور ذائقے کے لیے بہت اہم ہے۔ روایتی طور پر، ڈایٹومیسیئس مٹی اور فعال بلیچنگ مٹی کی قیمت کم ہونے کی وجہ سے غالب رہے، لیکن ان کی انتخابی صلاحیت کم، تیل کا زیادہ نقصان، اور آلودگی کے خطرات کی وجہ سے مشکلات کا سامنا کرنا پڑا۔ حالیہ سالوں میں، فوڈ گریڈ سلیکہ اعلیٰ درجے کے تیل کی پیداوار اور سبز ریفائننگ کے لیے ایک پسندیدہ ایڈسوربٹ کے طور پر ابھرا ہے، اس کی منفرد طبیعی کیمیائی خصوصیات کی بدولت۔ یہ ڈیگممنگ، ڈی کلورائزیشن، اور آلودگی کے خاتمے میں بے مثال فوائد فراہم کرتا ہے، جو صنعت کو کارکردگی، معیار، اور ماحولیاتی پائیداری کی طرف بڑھاتا ہے۔

روایتی ڈیگمینگ جس میں ڈایٹومیسیئس مٹی یا مٹی کا استعمال ہوتا ہے، اس میں ہائی ٹمپریچر پانی سے دھونا شامل ہے، جس میں متعدد تیزاب/الکلی دھونے شامل ہیں۔ یہ کافی توانائی خرچ کرتا ہے اور بڑی مقدار میں تیل سے بھرپور فضلہ پیدا کرتا ہے جس کی علاج کی لاگت زیادہ ہوتی ہے۔ سلیکہ کی "سلیکہ پر مبنی ڈیگمینگ" ٹیکنالوجی اس عمل میں انقلاب لاتی ہے: اس کی چھید دار ساخت اور سطح کی قطبیت فاسفولیپڈز اور صابن کی ہدفی جذب کو ممکن بناتی ہے۔ تیل میں صرف 0.2%-0.4% نمی برقرار رہنے کے ساتھ، نجاست کو براہ راست سینٹری فیوگیشن یا فلٹریشن کے ذریعے ہٹایا جاتا ہے—مزید پانی دھونے کی ضرورت نہیں۔

تجربی ڈیٹا ظاہر کرتا ہے کہ R92 قسم کی سلیکہ رائی کے تیل کی صفائی میں 99.6% فاسفورس کو ہٹاتی ہے، جو روایتی مٹی سے بہت بہتر ہے۔ آخری فاسفورس کا مواد 5ppm سے کم ہو جاتا ہے، جو جسمانی صفائی کی ضروریات کو پورا کرتا ہے۔ یہ بے آب عمل پانی دھونے والی سینٹری فیوجز کو ختم کرتا ہے، توانائی کی کھپت میں 30% سے زیادہ کمی کرتا ہے، اور صفر فضلہ کے اخراج کو حاصل کرتا ہے، جو خوراک کی صنعت میں سبز کم کاربن کے رجحانات کے ساتھ ہم آہنگ ہے۔

سیلیکا کی اعلی مخصوص سطح کا رقبہ (300-500m²/g) اور کنٹرول شدہ مسام دار ساخت "انتخابی جذب—غیر ضروریات کو ہٹاتے ہوئے غذائی اجزاء کو برقرار رکھنے" کی اجازت دیتی ہے، جبکہ ڈایٹومیس زمین/مٹی کی "وسیع پیمانے پر جذب" (جو فائدہ مند تیل کے اجزاء کے نقصان کا باعث بنتی ہے) اس کے برعکس ہے۔

روایتی مٹی کی جذب کاری اعلیٰ درجہ حرارت پر کام کرتی ہے، جو رنگت کو زیادہ ہٹا دیتی ہے اور قدرتی ذائقے/غذائیت کو ختم کر دیتی ہے—"اعتدال پسند صاف کرنے" کے تصور کے خلاف۔ سلیکے کی کم درجہ حرارت پر جذب کاری (30-60℃) اور نرم طریقہ کار تیل کی قدرتی قیمت کو محفوظ رکھتے ہیں جبکہ گہرے نجاست کو ہٹا دیتے ہیں۔

مطالعے کی تصدیق کرتے ہیں:

سلیکا نہ صرف خود مختار طور پر کام کرتی ہے بلکہ روایتی جذب کرنے والوں کے ساتھ بھی ہم آہنگی کرتی ہے:

فوڈ گریڈ سلیکون ڈائی آکسائیڈ (غیر کرسٹل SiO₂ ≥96% پاکیزگی) چین کے GB 2760، امریکی FDA، اور دیگر عالمی معیارات پر پورا اترتا ہے۔ اس میں بھاری دھاتوں کا مواد قومی حدود سے بہت کم ہے۔ ریفائننگ کے درجہ حرارت اور pH کی حالتوں کے تحت کیمیائی طور پر مستحکم، یہ تیل کے ساتھ رد عمل نہیں کرتا یا انسانی جسم میں جمع نہیں ہوتا—تیار شدہ تیل میں باقیات تقریباً ناقابل شناخت ہیں۔

اس کے برعکس، کچھ روایتی مٹیوں میں معمولی بھاری دھاتیں یا مٹی کی بو شامل ہو سکتی ہے (جو خوشبو کو ختم کرنے کا بوجھ بڑھاتی ہے)۔ سلیکا بے بو ہے، ثانوی ذائقے کے اثرات سے بچتا ہے اور مصنوعات کی مستقل مزاجی کو یقینی بناتا ہے۔

دیاتومیس زمین/مٹی سے فوڈ گریڈ سلیکہ میں منتقلی ٹیکنالوجی میں ترقی اور صنعت کی معیار، کارکردگی، اور پائیداری کی طلب کا جواب ہے۔ سلیکہ کی بے آب و گیاہ ڈیگممنگ، درست جذب، غذائیت کی برقراریت، اور لاگت کی بچت کے فوائد اسے اعلیٰ درجے کی تیل کی ریفائننگ، خصوصی تیل کی پروسیسنگ، اور ری سائیکل شدہ تیل کی صفائی کے لیے پسندیدہ انتخاب بناتے ہیں۔ جاری ٹیکنالوجی کی جدت کے ساتھ، سلیکہ کو زیادہ وسیع پیمانے پر استعمال کیا جائے گا، جو محفوظ، زیادہ غذائیت سے بھرپور، اور ذائقہ دار خوردنی تیل فراہم کرے گا جبکہ صنعت کو اعلیٰ معیار کی ترقی کی طرف بڑھائے گا۔