Grace的合成非晶矽：EFSA重申食品添加劑使用的安全性 | WR Grace & Co.

Grace的合成非晶硅安全性已被歐洲食品安全局重新確認

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上海，2025年3月14日，下午5:00

歐洲食品安全局（EFSA）重申其先前的結論，即二氧化矽（E551），也稱為合成非晶矽（SAS），在其報告中詳細說明的使用和條件下作為食品添加劑是安全的（請參見下面的「閱讀更多」）。最新的評估特別檢查了SAS在嬰兒食品中的使用（特別是對於16週以下的嬰兒），確認在當前的暴露水平下沒有安全問題。

事實上，歐洲聯盟已經根據第 (EC) 1333/2008 號法規及其修訂版認證二氧化矽為食品和健康產品中的合規載體。“量足夠”原則允許在食品補充劑中使用，使用量可達到實現預期效果所需的水平，而無需嚴格的上限。歐洲食品安全局（EFSA）最近的研究進一步驗證了SAS的安全性。

合成非晶矽氧化物因其獨特的功能特性而被廣泛使用。作為載體和抗結塊劑，它防止結塊並確保粉狀和顆粒狀食品的順暢流動。其高純度、惰性和經證實的性能使其在各種食品應用中不可或缺。

"EFSA的徹底評估，涉及收集和分析大量數據，反映了他們對安全的嚴格承諾。在Grace，我們遵循最高的質量、安全和法規標準。這一結論強化了我們的合成無定形二氧化矽作為食品添加劑的安全使用，" Grace的全球產品管理總監Juergen Nolde說。

EFSA的意見在國際上被認可，因其全面、基於證據和科學嚴謹的標準。本報告的發現對全球持續安全使用SAS具有深遠的影響。

在過去的50多年中，Grace的合成無定形二氧化矽已應用於食品和飲料、食用油精煉以及製藥。其用途包括啤酒穩定和澄清、農業飼料中的濕度控制，以及粉狀食品和營養產品中的抗結塊/流動輔助特性。Grace與行業夥伴合作，提供數據和研究以供EFSA評估。

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