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Sílica de grau alimentício da Grace
Criado em 2025.04.29
Os produtos de sílica de grau alimentício da W.R. Grace & Co. são agrupados principalmente em três séries: SYLOID®, TRISYL® e PER KASIL®, amplamente utilizados no processamento de alimentos, refino de óleo comestível, suplementos nutricionais e outros campos.
Abaixo está um resumo dos principais produtos e suas aplicações:
I. Série SYLOID® – Sílica Multifuncional de Grau Alimentício
Certificados pela FDA (21 CFR 172.480) e aprovados pela EFSA da UE (E551), estes produtos oferecem capacidades de impermeabilização, antiaglomeração, melhoria de fluxo e adsorção de óleo.
- SYLOID® 63 FP
- Características: Alta porosidade, baixa higroscopicidade, adsorve até 2,5x seu peso em líquido.
- Aplicações: Suplementos nutricionais (antiaglomerante para vitaminas/minerais em pó); temperos (impermeabilização para sal/açúcar/especiarias).
- Conformidade: Atende aos padrões FCC, USP/NF e de aditivos alimentares japoneses.
- SYLOID® 244 FP
- Características: Excipiente multifuncional com propriedades impermeabilizantes, antiestáticas e lubrificantes.
- Aplicações: Comprimidos/cápsulas (melhora o fluxo do pó, evita aderência durante a compressão); alimentos funcionais (veículo para componentes oleosos/líquidos em formas sólidas)
- SYLOID® 72
II. Série TRISYL® – Sílica para Refino de Óleo Comestível
Certificada GRAS pela FDA, projetada para remover fosfolipídios, íons metálicos e substâncias saponificáveis para melhoria da qualidade do óleo.
- TRISYL® 150 IE
- Características: Sílica amorfa sintética de alta pureza (>99,9% SiO₂).
- Aplicações: Transesterificação enzimática (prolonga a vida útil da enzima, produz óleos com zero gordura trans); refino de óleo de peixe (remove metais pesados/odores).
- TRISYL® 300
- Características: Alta capacidade de adsorção para níquel coloidal e substâncias saponificáveis.
- Aplicações: Tratamento pós-hidrogenação (remove resíduos de níquel em óleos vegetais); pré-tratamento de biodiesel (adsorve impurezas polares).
- TRISYL® 450
- Características: Otimizado para gorduras animais (por exemplo, sebo bovino), remove eficientemente o colágeno.
- Aplicações: Refino de gordura animal (melhora a clareza, reduz odores); fornecido principalmente para mercados latino-americanos.
III. Série PER KASIL® – Sílica Precipitada de Grau Alimentício
Certificado pela FCC, usado para antiaglomeração e melhoria do fluxo em aditivos alimentares e suplementos.
- PER KASIL® 1450
- Características: Baixa densidade aparente (0,10 g/cc), alta fluidez.
- Aplicações:
- PER KASIL® 2000
- Características: Alta higroscopicidade, adsorve umidade do ambiente.
- Aplicações: Misturas para panificação (mantém a estabilidade do pó); alimentos para animais (proteção contra umidade para maior vida útil).
IV. Outros Produtos Relacionados
- SYLOBLOC® P 05: Sílica amorfa sintética para antiaglomeração em filmes de embalagem de alimentos, certificada para contato com alimentos pela FDA (21 CFR 177.1520).
- SYLODENT® 753: Sílica de baixa dureza para abrasivos de pasta de dente, em conformidade com os padrões FCC e Farmacopeia Europeia.
Guia de Seleção
- Antiaglomerante/Melhoria de Fluxo: Priorize SYLOID® 63 FP e PER KASIL® 1450.
- Refino de Óleo: Use TRISYL® 150 IE ou TRISYL® 300.
- Adsorção Líquida: Escolha SYLOID® 244 FP ou SYLOID® 72.
Todos os produtos de grau alimentício são certificados FDA GRAS; alguns (por exemplo, TRISYL®) também atendem aos padrões da UE EFSA e alemães BfR. A Grace oferece personalizações para tamanho de partícula, porosidade e tratamento de superfície (por exemplo, SYLOID® AL-1 FP para ambientes de alta umidade). Para documentos técnicos completos ou a lista de produtos mais recente, visite o site oficial da W.R. Grace ou entre em contato com a equipe global de suporte técnico.
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