Jako podstawowy dodatek w przemyśle spożywczym, Krzemionka II klasy (Krzemionka uwodniona, zgodna z chińskim standardem narodowym GB25576-2020) pełni kluczowe funkcje, w tym zapobieganie zbrylaniu, wspomaganie filtracji, klarowanie, zagęszczanie i adsorpcję. Jej zastosowania obejmują cały łańcuch przetwórstwa żywności. Konkretne obszary zastosowań oraz pięć najlepszych pozycji według wolumenu konsumpcji na rynku są następujące:

Uwaga: Pozostałe 5% konsumpcji rozkłada się na produkty mleczne, farmaceutyki i produkty zdrowotne, środki wspomagające przetwarzanie żywności oraz inne dziedziny. Dane zebrane na podstawie badań rynku przemysłu dwutlenku krzemu spożywczego z 2025 roku.