グレースの食品グレードシリカ

作成日 2025.04.29
W.R. Grace & Co.の食品グレードシリカ製品は、主にSYLOID®、TRISYL®、PER KASIL®の3つのシリーズに分類され、食品加工、食用油精製、栄養補助食品、その他の分野で広く使用されています。
木製の台の上に並べられた、白い器に入った様々なスパイス。
主要製品とその用途の概要は以下の通りです。

I. SYLOID® シリーズ – 多機能食品グレードシリカ

FDA(21 CFR 172.480)認証およびEU EFSA(E551)承認済みで、防湿性、固結防止性、流動性向上、油吸着能力を備えています。
  • SYLOID® 63 FP
    • 特徴:高い多孔性、低い吸湿性、重量の最大2.5倍の液体を吸着します。
    • 用途:栄養補助食品(粉末ビタミン/ミネラルの固結防止);調味料(塩/砂糖/スパイスの防湿)。
    • コンプライアンス:FCC、USP/NF、および日本の食品添加物規格に適合しています。
  • SYLOID® 244 FP
    • 特徴:防湿性、帯電防止性、潤滑性を備えた多機能賦形剤。
    • 用途:錠剤/カプセル(粉末の流動性を向上させ、打錠時の固着を防ぎます);機能性食品(固形形態での油/液体成分の担体)
  • SYLOID® 72

II. TRISYL® シリーズ – 食用油精製用シリカ

FDA GRAS認証取得済み、リン脂質、金属イオン、けん化性物質を除去し、油質を改善するように設計されています。
  • TRISYL® 150 IE
    • 特徴:高純度合成非晶質シリカ(>99.9% SiO₂)。
    • 用途:酵素エステル交換反応(酵素寿命の延長、トランス脂肪酸ゼロのオイル製造);魚油精製(重金属・臭気の除去)。
  • TRISYL® 300
    • 特徴:コロイドニッケルおよびけん化性物質に対する高い吸着能力。
    • 用途:水素化後処理(植物油中のニッケル残渣を除去);バイオディーゼル前処理(極性不純物を吸着)。
  • TRISYL® 450
    • 特徴:動物性脂肪(例:牛脂)用に最適化されており、コラーゲンを効率的に除去します。
    • 用途:動物性脂肪精製(透明性を向上させ、臭気を低減します);主にラテンアメリカ市場に供給されています。

III. PER KASIL® シリーズ – 食品グレード沈降シリカ

食品添加物およびサプリメントの固結防止剤および流動性向上剤として使用されるFCC認証品。
  • PER KASIL® 1450
    • 特徴:低かさ密度(0.10 g/cc)、高い流動性。
    • 用途:
  • PER KASIL® 2000
    • 特徴:高い吸湿性、環境湿気を吸着します。
    • 用途:ベーキングプレミックス(粉末の安定性を維持します);ペットフード(長期保存のための防湿)

IV. その他の関連製品

  • SYLOBLOC® P 05:食品包装フィルムのブロッキング防止用合成非晶質シリカ、FDA食品接触認証(21 CFR 177.1520)取得済み。
  • SYLODENT® 753:歯磨き粉用低硬度シリカ研磨剤、FCCおよび欧州薬局方基準に準拠。

選定ガイド

  • 固結防止/流動性向上:SYLOID® 63 FPおよびPER KASIL® 1450を優先してください。
  • 油精製:TRISYL® 150 IEまたはTRISYL® 300を使用してください。
  • 液体吸着:SYLOID® 244 FP または SYLOID® 72 を選択してください。
全ての食品グレード製品はFDA GRAS認証を取得しており、一部(例:TRISYL®)はEU EFSAおよびドイツBfRの基準も満たしています。Graceは、粒子径、多孔性、表面処理(例:高湿度環境向けのSYLOID® AL-1 FP)のカスタマイズを提供しています。完全な技術文書または最新の製品リストについては、W.R. Graceの公式ウェブサイトをご覧ください。または、グローバルテクニカルサポートチームにお問い合わせください。
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