W.R. Grace & Co.’s खाद्य-ग्रेड सिलिका उत्पादों को मुख्य रूप से तीन श्रृंखलाओं में बांटा गया है: SYLOID®, TRISYL®, और PER KASIL®, जिनका व्यापक रूप से खाद्य प्रसंस्करण, खाद्य तेल शोधन, पोषण पूरक और अन्य क्षेत्रों में उपयोग किया जाता है।
मुख्य उत्पादों और उनके अनुप्रयोगों का अवलोकन नीचे दिया गया है:
I. SYLOID® सीरीज – मल्टीफंक्शनल खाद्य-ग्रेड सिलिका
FDA (21 CFR 172.480) द्वारा प्रमाणित और EU EFSA (E551) द्वारा अनुमोदित, ये उत्पाद नमी-रोधी, एंटी-केकिंग, प्रवाह सुधार और तेल अवशोषण क्षमताएं प्रदान करते हैं।
- SYLOID® 63 FP
- विशेषताएं: उच्च सरंध्रता, कम आर्द्रताग्राहीता, अपने वजन का 2.5 गुना तक तरल अवशोषित करता है।
- अनुप्रयोग: पोषण पूरक (पाउडर विटामिन/खनिजों के लिए एंटी-केकिंग); मसाले (नमक/चीनी/मसालों के लिए नमी-रोधी)।
- अनुपालन: FCC, USP/NF, और जापानी खाद्य योज्य मानकों को पूरा करता है।
- SYLOID® 244 FP
- विशेषताएं: नमी-रोधी, एंटी-स्टैटिक और स्नेहन गुणों वाला बहुक्रियाशील सहायक पदार्थ।
- अनुप्रयोग: टैबलेट/कैप्सूल (पाउडर प्रवाह में सुधार करता है, टैबलेटिंग के दौरान चिपकने से रोकता है); कार्यात्मक खाद्य पदार्थ (ठोस रूपों में तेल/तरल घटकों के लिए वाहक)
- SYLOID® 72
द्वितीय। TRISYL® सीरीज – खाद्य तेल शोधन के लिए सिलिका
FDA GRAS-प्रमाणित, तेल की गुणवत्ता में सुधार के लिए फॉस्फोलिपिड्स, धातु आयनों और सैपोनिफिएबल पदार्थों को हटाने के लिए डिज़ाइन किया गया।
- TRISYL® 150 IE
- विशेषताएं: उच्च-शुद्धता सिंथेटिक अनाकार सिलिका (>99.9% SiO₂)।
- अनुप्रयोग: एंजाइमेटिक ट्रांसएस्टरीफिकेशन (एंजाइम का जीवनकाल बढ़ाता है, शून्य-ट्रांस-फैट तेलों का उत्पादन करता है); मछली के तेल का शोधन (भारी धातुओं/गंधों को हटाता है)।
- TRISYL® 300
- विशेषताएँ: कोलाइडल निकेल और सैपोनिफिएबल पदार्थों के लिए उच्च अवशोषण क्षमता।
- अनुप्रयोग: हाइड्रोजनीकरण के बाद उपचार (वनस्पति तेलों में निकेल अवशेषों को हटाता है); बायोडीजल प्रीट्रीटमेंट (ध्रुवीय अशुद्धियों को सोखता है)।
- TRISYL® 450
- विशेषताएँ: पशु वसा (जैसे, बीफ टैलो) के लिए अनुकूलित, कुशलतापूर्वक कोलेजन को हटाता है।
- अनुप्रयोग: पशु वसा शोधन (स्पष्टता में सुधार करता है, गंध को कम करता है); मुख्य रूप से लैटिन अमेरिकी बाजारों को आपूर्ति की जाती है।
III. PER KASIL® सीरीज़ – खाद्य-ग्रेड अवक्षेपित सिलिका
खाद्य योजकों और सप्लीमेंट्स में एंटी-केकिंग और फ्लो सुधार के लिए उपयोग किया जाता है, एफसीसी-प्रमाणित।
- PER KASIL® 1450
- विशेषताएं: कम बल्क घनत्व (0.10 ग्राम/सीसी), उच्च तरलता।
- अनुप्रयोग:
- PER KASIL® 2000
- विशेषताएं: उच्च आर्द्रताग्राहीता, पर्यावरणीय नमी को अवशोषित करता है।
- अनुप्रयोग: बेकिंग प्रीमिक्स (पाउडर स्थिरता बनाए रखता है); पालतू भोजन (लंबी शेल्फ लाइफ के लिए नमी-रोधी)।
चतुर्थ। अन्य संबंधित उत्पाद
- SYLOBLOC® P 05: खाद्य पैकेजिंग फिल्मों में एंटी-ब्लॉकिंग के लिए सिंथेटिक अनाकार सिलिका, FDA खाद्य-संपर्क प्रमाणित (21 CFR 177.1520)।
- SYLODENT® 753: टूथपेस्ट अपघर्षक के लिए कम-कठोरता सिलिका, FCC और यूरोपीय फार्माकोपिया मानकों के अनुरूप।
चयन मार्गदर्शन
- एंटी-केकिंग/प्रवाह सुधार: SYLOID® 63 FP और PER KASIL® 1450 को प्राथमिकता दें।
- तेल शोधन: TRISYL® 150 IE या TRISYL® 300 का उपयोग करें।
- तरल अधिशोषण: SYLOID® 244 FP या SYLOID® 72 चुनें।
सभी खाद्य-ग्रेड उत्पाद FDA GRAS-प्रमाणित हैं; कुछ (जैसे, TRISYL®) EU EFSA और जर्मन BfR मानकों को भी पूरा करते हैं। Grace कण आकार, सरंध्रता और सतह उपचार (जैसे, उच्च-आर्द्रता वाले वातावरण के लिए SYLOID® AL-1 FP) के लिए अनुकूलन प्रदान करता है। पूर्ण तकनीकी दस्तावेज़ों या नवीनतम उत्पाद सूची के लिए, यहाँ जाएँ W.R. Grace की आधिकारिक वेबसाइट या उनकी वैश्विक तकनीकी सहायता टीम से संपर्क करें।
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