Como aditivo principal en la industria alimentaria, el Dióxido de Silicio de Grado Alimentario de Clase II (Sílice Hidratada, cumpliendo con la Norma Nacional China GB25576-2020) cumple funciones clave que incluyen antiaglomerante, ayuda de filtración, clarificación, espesamiento y adsorción. Sus aplicaciones en la industria abarcan toda la cadena de procesamiento de alimentos. Los campos de aplicación específicos y los 5 principales rankings por volumen de consumo en el mercado son los siguientes:

Nota: El 5% restante del consumo se distribuye entre productos lácteos, productos farmacéuticos y de salud, aditivos para el procesamiento de alimentos y otros campos. Datos recopilados en base a la investigación de mercado de la industria de dióxido de silicio de grado alimentario de 2025.