Sílice de grado alimenticio de Grace

Creado 2025.04.29

Los productos de sílice de grado alimentario de W.R. Grace & Co. se agrupan principalmente en tres series: SYLOID®, TRISYL® y PER KASIL®, ampliamente utilizados en el procesamiento de alimentos, la refinación de aceites comestibles, suplementos nutricionales y otros campos.

Especias variadas en cuencos blancos dispuestas sobre una superficie de madera.

 A continuación, se presenta una descripción general de los productos principales y sus aplicaciones:

I. Serie SYLOID® – Sílice Multifuncional de Grado Alimentario

Certificados por la FDA (21 CFR 172.480) y aprobados por la EFSA de la UE (E551), estos productos ofrecen capacidades de impermeabilización, antiaglomeración, mejora del flujo y adsorción de aceite.

SYLOID® 63 FP

Características: Alta porosidad, baja higroscopicidad, adsorbe hasta 2.5 veces su peso en líquido.
Aplicaciones: Suplementos nutricionales (antiaglomerante para vitaminas/minerales en polvo); condimentos (impermeabilización para sal/azúcar/especias).
Cumplimiento: Cumple con los estándares FCC, USP/NF y de aditivos alimentarios japoneses.

SYLOID® 244 FP

Características: Excipiente multifuncional con propiedades impermeabilizantes, antiestáticas y lubricantes.
Aplicaciones: Tabletas/cápsulas (mejora el flujo del polvo, evita que se pegue durante la tableteado); alimentos funcionales (portador de componentes de aceite/líquido en formas sólidas)

SYLOID® 72

II. Serie TRISYL® – Sílice para Refinación de Aceites Comestibles

Certificado GRAS por la FDA, diseñado para eliminar fosfolípidos, iones metálicos y sustancias saponificables para la mejora de la calidad del aceite.

TRISYL® 150 IE

Características: Sílice amorfa sintética de alta pureza (>99.9% SiO₂).
Aplicaciones: Transesterificación enzimática (prolonga la vida útil de la enzima, produce aceites cero trans); refinación de aceite de pescado (elimina metales pesados/olores).

TRISYL® 300

Características: Alta capacidad de adsorción de níquel coloidal y sustancias saponificables.
Aplicaciones: Tratamiento post-hidrogenación (elimina residuos de níquel en aceites vegetales); pretratamiento de biodiésel (adsorbe impurezas polares).

TRISYL® 450

Características: Optimizado para grasas animales (por ejemplo, sebo de res), elimina eficientemente el colágeno.
Aplicaciones: Refinación de grasas animales (mejora la claridad, reduce los olores); suministrado principalmente a mercados latinoamericanos.

III. Serie PER KASIL® – Sílice Precipitada de Grado Alimentario

Certificado por la FCC, utilizado para mejorar la fluidez y evitar la aglomeración en aditivos alimentarios y suplementos.

PER KASIL® 1450

Características: Baja densidad aparente (0,10 g/cc), alta fluidez.
Aplicaciones:

PER KASIL® 2000

Características: Alta higroscopicidad, adsorbe la humedad ambiental.
Aplicaciones: Premezclas para hornear (mantiene la estabilidad del polvo); alimentos para mascotas (impermeabilización para una vida útil prolongada).

IV. Otros Productos Relacionados

SYLOBLOC® P 05: Sílice amorfa sintética para antiaglomeración en películas de envasado de alimentos, certificada para contacto con alimentos por la FDA (21 CFR 177.1520).
SYLODENT® 753: Sílice de baja dureza para abrasivos de pasta de dientes, cumple con los estándares FCC y de la Farmacopea Europea.

Guía de Selección

Antiaglomerante/Mejora del Flujo: Priorizar SYLOID® 63 FP y PER KASIL® 1450.
Refinación de Aceite: Usar TRISYL® 150 IE o TRISYL® 300.
Adsorción de Líquidos: Elija SYLOID® 244 FP o SYLOID® 72.

Todos los productos de grado alimentario cuentan con la certificación GRAS de la FDA; algunos (por ejemplo, TRISYL®) también cumplen las normas de la EFSA de la UE y del BfR alemán. Grace ofrece personalizaciones para el tamaño de partícula, la porosidad y el tratamiento de superficie (por ejemplo, SYLOID® AL-1 FP para entornos de alta humedad). Para obtener documentos técnicos completos o la lista de productos más reciente, visite el sitio web oficial de W.R. Grace o póngase en contacto con su equipo global de soporte técnico.

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