Lebensmittel-Siliciumdioxid von Grace

Erstellt 2025.04.29

Die Lebensmittel-Siliciumdioxidprodukte von W.R. Grace & Co. sind hauptsächlich in drei Serien unterteilt: SYLOID®, TRISYL® und PER KASIL®, die weit verbreitet in der Lebensmittelverarbeitung, der Raffination von Speiseölen, Nahrungsergänzungsmitteln und anderen Bereichen eingesetzt werden.

Verschiedene Gewürze in weißen Schalen, arrangiert auf einer Holzoberfläche.

Nachfolgend finden Sie einen Überblick über Kernprodukte und deren Anwendungen:

I. SYLOID® Serie – Multifunktionales Lebensmittel-Siliciumdioxid

Zertifiziert von der FDA (21 CFR 172.480) und zugelassen von der EU EFSA (E551), bieten diese Produkte Feuchtigkeitsschutz, Rieselfähigkeit, Fließverbesserung und Öladsorptionseigenschaften.

SYLOID® 63 FP

Eigenschaften: Hohe Porosität, geringe Hygroskopizität, adsorbiert bis zum 2,5-fachen seines Gewichts an Flüssigkeit.
Anwendungen: Nahrungsergänzungsmittel (Rieselschutz für pulverisierte Vitamine/Mineralien); Gewürze (Feuchtigkeitsschutz für Salz/Zucker/Gewürze).
Konformität: Erfüllt FCC-, USP/NF- und japanische Lebensmittelzusatzstoffstandards.

SYLOID® 244 FP

Eigenschaften: Multifunktionaler Hilfsstoff mit feuchtigkeitsbeständigen, antistatischen und schmierenden Eigenschaften.
Anwendungen:Tabletten/Kapseln (verbessert Pulverfluss, verhindert Anhaften während der Tablettierung); funktionelle Lebensmittel (Träger für Öl-/Flüssigkomponenten in fester Form)

SYLOID® 72

II. TRISYL® Serie – Siliciumdioxid für die Raffination von Speiseölen

FDA GRAS-zertifiziert, entwickelt zur Entfernung von Phospholipiden, Metallionen und saponifizierbaren Substanzen zur Verbesserung der Ölqualität.

TRISYL® 150 IE

Eigenschaften: Hochreines synthetisches amorphes Siliciumdioxid (>99,9 % SiO₂).
Anwendungen: Enzymatische Umesterung (verlängert die Lebensdauer von Enzymen, produziert Öle ohne Transfette); Raffination von Fischöl (entfernt Schwermetalle/Gerüche).

TRISYL® 300

Eigenschaften: Hohe Adsorptionskapazität für kolloidales Nickel und verseifbare Substanzen.
Anwendungen: Nachhydrierungsbehandlung (entfernt Nickelrückstände in Pflanzenölen); Biodiesel-Vorbehandlung (adsorbiert polare Verunreinigungen).

TRISYL® 450

Eigenschaften: Optimiert für tierische Fette (z. B. Rinderfett), entfernt effizient Kollagen.
Anwendungen: Raffination von tierischen Fetten (verbessert die Klarheit, reduziert Gerüche); hauptsächlich für lateinamerikanische Märkte bestimmt.

III. PER KASIL® Serie – Präzipitierte Kieselsäure in Lebensmittelqualität

FCC-zertifiziert, wird als Trennmittel und Fließverbesserer in Lebensmittelzusatzstoffen und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet.

PER KASIL® 1450

Eigenschaften:Geringe Schüttdichte (0,10 g/cm³), hohe Fließfähigkeit.
Anwendungen:

PER KASIL® 2000

Eigenschaften:Hohe Hygroskopizität, adsorbiert Umgebungsfeuchtigkeit.
Anwendungen:Backmischungen (erhält Pulverstabilität); Tierfutter (Feuchtigkeitsschutz für verlängerte Haltbarkeit).

IV. Andere verwandte Produkte

SYLOBLOC® P 05: Synthetisches amorphes Siliciumdioxid zur Antiblockierung in Lebensmittelverpackungsfolien, FDA-lebensmittelkontaktzertifiziert (21 CFR 177.1520).
SYLODENT® 753: Siliciumdioxid mit geringer Härte für Zahnpasta-Scheuermittel, konform mit FCC- und Europäischem Arzneibuch-Standards.

Auswahlhilfe

Rieselschutz/Fließverbesserung: Bevorzugen Sie SYLOID® 63 FP und PER KASIL® 1450.
Ölraffination: Verwenden Sie TRISYL® 150 IE oder TRISYL® 300.
Flüssigkeitsadsorption: Wählen Sie SYLOID® 244 FP oder SYLOID® 72.

Alle Lebensmittelprodukte sind FDA GRAS-zertifiziert; einige (z. B. TRISYL®) erfüllen auch die Standards der EU EFSA und des deutschen BfR. Grace bietet kundenspezifische Anpassungen für Partikelgröße, Porosität und Oberflächenbehandlung (z. B. SYLOID® AL-1 FP für Umgebungen mit hoher Luftfeuchtigkeit). Vollständige technische Dokumente oder die neueste Produktliste finden Sie unter der offiziellen Website von W.R. Grace oder kontaktieren Sie deren globalen technischen Support.

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