Bengali
খাদ্য-গ্রেড সিলিকা পাউডার ব্রোশিওর
2025.03.22
নির্ভুল খাদ্য উৎপাদনে খাদ্য-গ্রেড সিলিকা: সলভের প্রযুক্তিগত প্রান্ত এবং বিশ্বব্যাপী প্রতিযোগিতামূলকতা
খাদ্য শিল্পের পরিশোধিত উৎপাদনে, খাদ্য-গ্রেড সিলিকা একটি অপূরণীয় কার্যকরী সংযোজন হিসেবে কাজ করে। এর অবক্ষয়িত সিলিকার উচ্চতর কর্মক্ষমতা কাজে লাগিয়ে, বিশ্বব্যাপী জায়ান্ট সলভে T38 এবং T38A এর মতো খাদ্য-গ্রেড পণ্য বাজারে এনেছে, যা খামির তৈরির এজেন্ট, অ্যান্টিকেকিং এজেন্ট, শোষণকারী এবং অন্যান্য ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এই পণ্যগুলি দুগ্ধ, মশলা এবং বেকড পণ্যের মতো শিল্পের মূল উপাদান হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি সলভেয়ের খাদ্য-গ্রেড সিলিকার প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্য, প্রয়োগের পরিস্থিতি এবং সুরক্ষা বিশ্লেষণ করে এর বিশ্বব্যাপী প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা তুলে ধরে।
- খাদ্য-গ্রেড সিলিকার মূল বৈশিষ্ট্য
সলভয়ের খাদ্য-গ্রেড সিলিকা (যেমন, T38, T38A) তার উচ্চ বিশুদ্ধতা, বিচ্ছুরণযোগ্যতা এবং রাসায়নিক জড়তার জন্য বিখ্যাত, যা খাদ্য খাতে নিরাপত্তা এবং কার্যকারিতার দ্বৈত চাহিদা পূরণ করে:
১. অ্যান্টিকেকিং এবং ফ্লো অপ্টিমাইজেশন
আর্দ্রতা শোষণ করে এবং একটি আইসোলেশন মেমব্রেন তৈরি করে, এটি গুঁড়ো খাবার যেমন দুধের গুঁড়ো এবং সিজনিং ব্লেন্ডে কেকিং প্রতিরোধ করে, প্রবাহযোগ্যতা উন্নত করে। উদাহরণস্বরূপ, কম্পোজিট সিজনিংয়ে, সংযোজন পণ্যের শিথিলতা 40% এরও বেশি বৃদ্ধি করে।
2. শোষণ এবং টেকসই মুক্তি
এর মাইক্রোপোরাস গঠন তেল, গন্ধ এবং ভিটামিনের মতো পুষ্টি শোষণ করে, যা এর শেলফ লাইফ বাড়ায় এবং নিয়ন্ত্রিত পুষ্টির নিঃসরণকে সক্ষম করে। ভিটামিন প্রিমিক্সে, টেকসই-মুক্তির প্রভাব 24 ঘন্টারও বেশি সময় ধরে থাকে।
৩. ঘনত্ব এবং স্থিতিশীলতা
পানীয় এবং সসে এটি যোগ করলে সান্দ্রতা বৃদ্ধি পায়, বিচ্ছেদ রোধ হয় এবং বিয়ার এবং ওয়াইনের স্বচ্ছতা উন্নত করার জন্য পরিস্রাবণ সহায়ক হিসেবে কাজ করে।
- অ্যাপ্লিকেশনের পরিস্থিতি
সলভের খাদ্য-গ্রেড সিলিকা খাদ্য শিল্পের গুরুত্বপূর্ণ অংশগুলিতে প্রবেশ করেছে:
১. দুগ্ধজাত পণ্য
দুধের গুঁড়ো এবং পনির উৎপাদনে কেকিং প্রতিরোধ করতে, অতিরিক্ত আর্দ্রতা শোষণ করতে এবং শেলফ লাইফ বাড়াতে ব্যবহৃত হয়। ০.২%–০.৫% ডোজ দুধের গুঁড়ো প্রবাহযোগ্যতা উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করে।
২. মশলা এবং মশলা
মুরগির বোইলন এবং মরিচের গুঁড়োতে অ্যান্টিকেকিং এজেন্ট হিসেবে কাজ করে, পণ্যের শিথিলতা বজায় রাখে। এটি মশলা বাহক হিসেবেও কাজ করে, বাষ্পীভবনের ক্ষতি কমাতে উদ্বায়ী উপাদানগুলিকে শোষণ এবং স্থিতিশীল করে।
৩. বেকড এবং হিমায়িত খাবার
আর্দ্রতা শোষণ রোধ করে ময়দা এবং কেকের মিশ্রণে প্রক্রিয়াকরণ কর্মক্ষমতা উন্নত করে। হিমায়িত খাবারে, এটি গঠনের স্থায়িত্ব বজায় রাখার জন্য অ্যান্টিফ্রিজ এজেন্ট হিসেবে কাজ করে।
৪. জৈব-খাদ্য
পশুখাদ্যে আর্দ্রতা এবং পুষ্টি শোষণ করে, প্রবাহযোগ্যতা বৃদ্ধি করে এবং ছত্রাকের বৃদ্ধি হ্রাস করে, এইভাবে পরোক্ষভাবে পশুর স্বাস্থ্য রক্ষা করে।
- নিরাপত্তা: আন্তর্জাতিক সার্টিফিকেশন এবং স্থানীয় অ্যাপ্লিকেশন
সলভের খাদ্য-গ্রেড সিলিকা আন্তর্জাতিক কর্তৃপক্ষ যেমন ইইউ'র EFSA এবং চীনের GB 2760 দ্বারা প্রত্যয়িত, যা নিরাপত্তা নিশ্চিত করে। এর উৎপাদন কঠোরভাবে খাদ্য-গ্রেড মান মেনে চলে, যেখানে অপরিষ্কারতার মাত্রা 0.01% এর নিচে থাকে এবং এটি পানিতে অদ্রবণীয়, খাদ্য উপাদানগুলির সাথে রাসায়নিক বিক্রিয়া এড়িয়ে চলে।
গুয়াংজু ঝংকি সিলিকন ইন্ডাস্ট্রি এবং শানডং ঝংলিয়ান কেমিক্যালের মতো দেশীয় চীনা উদ্যোগগুলি তাদের খাদ্য-গ্রেড বাজারে উপস্থিতি ত্বরান্বিত করছে, প্রযুক্তিগত আপগ্রেডের মাধ্যমে সলভের সাথে ব্যবধান কমিয়ে আনছে। উদাহরণস্বরূপ, শানডং ঝংলিয়ান কেমিক্যালের উচ্চ-বিশুদ্ধতা সিলিকা ভিটামিন প্রিমিক্সে প্রয়োগ করা হয়েছে, যা বিদেশী একচেটিয়া আধিপত্য ভেঙেছে।
- ভবিষ্যতের প্রবণতা: সবুজ উৎপাদন এবং কার্যকরী সম্প্রসারণ
স্বাস্থ্যকর খাবারের জন্য ভোক্তাদের চাহিদা বৃদ্ধির সাথে সাথে, সলভে দূষণ কমাতে ধুলোমুক্ত উৎপাদন প্রক্রিয়া এগিয়ে নিচ্ছে এবং খাদ্যতালিকাগত ফাইবার এবং প্রোবায়োটিক বাহকদের মতো উদীয়মান ক্ষেত্রগুলিতে সিলিকার নতুন প্রয়োগ অন্বেষণ করছে। বিশ্বব্যাপী প্রতিযোগিতা করার জন্য চীনা কোম্পানিগুলিকে কাঁচামাল পরিশোধন থেকে শুরু করে গবেষণা ও উন্নয়ন প্রয়োগ পর্যন্ত সম্পূর্ণ শিল্প শৃঙ্খল সহযোগিতা জোরদার করতে হবে।
উপসংহার
প্রযুক্তিগত নেতৃত্ব এবং নিরাপত্তার মাধ্যমে সলভের খাদ্য-গ্রেড সিলিকা বিশ্বব্যাপী খাদ্য শিল্পে একটি "লুকানো চ্যাম্পিয়ন" হয়ে উঠেছে। চীনা উদ্যোগগুলিকে উচ্চ-স্তরের খাতের দিকে অগ্রগতি ত্বরান্বিত করার সাথে সাথে পৃথক উদ্ভাবনের উপর মনোনিবেশ করা উচিত, মধ্য-বাজারের অবস্থান সুসংহত করা উচিত, খাদ্য সংযোজন শিল্পের জন্য একটি সবুজ ভবিষ্যতের পরিকল্পনা করা উচিত!
(বিঃদ্রঃ: তথ্য এবং মামলাগুলি শিল্প প্রতিবেদন এবং জনসাধারণের উৎস থেকে সংকলিত।)
৫. কোনও অবশিষ্ট চীনা বিরামচিহ্ন বা অক্ষর সনাক্ত করা হয়নি
Contact
Leave your information and we will contact you.
Phone
WeChat
WhatsApp