كإضافة أساسية في صناعة المواد الغذائية، يعتبر ثاني أكسيد السيليكون من الدرجة الغذائية من الفئة الثانية (السيليكا المائية، المتوافقة مع المعيار الوطني الصيني GB25576-2020) يؤدي وظائف رئيسية تشمل منع التكتل، والمساعدة في الترشيح، والتوضيح، والتكثيف، والامتزاز. تغطي تطبيقاته في مجالات التصنيع الغذائي سلسلة صناعة معالجة المواد الغذائية بالكامل. المجالات التطبيقية المحددة وأعلى 5 تصنيفات حسب حجم استهلاك السوق هي كما يلي:

ملاحظة: 5% المتبقية من الاستهلاك موزعة على منتجات الألبان، والأدوية ومنتجات الصحة، ومواد معالجة الطعام، وحقول أخرى. البيانات مجمعة بناءً على أبحاث سوق صناعة ثاني أكسيد السيليكون الغذائي لعام 2025.