用途：さまざまなナイフ（シェフナイフ、皮むきナイフなど）を迅速に研ぎ、肉、野菜、果物をスムーズに切るための鋭さを回復します。
利点：ステンレス鋼の部品は錆に強く、収納にコンパクトで、操作が簡単で、長期間使用するのに耐久性があります。