Usi: Grattugia formaggi duri/morbidi (parmigiano, cheddar) in scaglie o fiocchi per guarnire pasta, insalate o pizze, e funziona anche per noci o cioccolato.
Vantaggi: Le lame in acciaio inossidabile sono affilate, resistenti alla ruggine e facili da pulire; è compatta per la conservazione, durevole e grattugia gli ingredienti rapidamente con poco sforzo.