Usi: Cuoce a vapore verdure, frutti di mare, ravioli, riso o panini per mantenere i nutrienti e i sapori naturali, e funziona per riscaldare il cibo senza seccarlo.
Vantaggi: L'acciaio inossidabile è resistente al calore, antiruggine e non tossico; è facile da pulire (spesso lavabile in lavastoviglie), durevole e consente una circolazione uniforme del vapore per una cottura costante.