Utilisations : Il cuit à la vapeur des légumes, des fruits de mer, des raviolis, du riz ou des petits pains pour conserver les nutriments et les saveurs naturelles, et il est efficace pour réchauffer les aliments sans les dessécher.
Avantages : L'acier inoxydable est résistant à la chaleur, anti-corrosion et non toxique ; il est facile à nettoyer (souvent lavable au lave-vaisselle), durable et permet une circulation uniforme de la vapeur pour une cuisson homogène.